Сморгонские молочные продукты


Работы по строительству Сморгонского завода сухого обезжиренного молока были начаты в апреле 1973 года, срок ввода мощностей завода в эксплуатацию был осуществлен в декабре 1975 года. Фактическое строительство завода продолжалось 32 месяца.

В 1975 году основное производство завода состояло из трёх цехов: цельномолочного, маслоцеха и цеха сухого обезжиренного молока.

В 1985 году была проведена реконструкция маслоцеха, установлено новое немецкое оборудование.IMG_0330

В 1991 году проведена реконструкция сушильной установки с целью улучшения качества производимой продукции.

В 1992 году построен двухуровневый производственный корпус участка производства творога.

С 1995 года завод ведущий экспортер по экспорту масла, творога, сухого обезжиренного молока по Гродненской области.

В  1996 году Сморгонский завод сухого обезжиренного молока преобразован в ОАО «Сморгонские молочные продукты».

С 2003 года по 2004 год были проведены очередные этапы реконструкции и модернизации цельномолочного цеха.

В 2005 году  наше предприятие первым в Республике установило газогенератор в цеху сухого обезжиренного молока для подогрева воздуха в процессе сушки молока.

IMG_1124В 2006 г. на предприятии открыт новый цех по производству творога и установлена автоматизированная линия производство творога   «TEWES BIS» (производства Польша — Германия), производительностью 5 тонн в смену.

В 2009 году реализован важнейший инновационный проект – строительство собственной котельной. Установлено энергоэффективное оборудование с коэффициентом полезного действия 94%.

В 2010 году в аппаратно-маслодельном цеху сдана в эксплуатацию установка первичной переработки сырья мощностью 25000 литров в час, произведена автоматизация линии фасовки сухого молока.

С 29 декабря 2011 года ОАО «Сморгонские молочные продукты» реорганизовано путем присоединения к ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» в качестве филиала.

В 2013году закончена реконструкция цеха сухих молочных продуктов в частности строительство второй сушильной установки мощностью 1000 килограмм в час, что позволило увеличить объем перерабатываемого молока  почти  в 2 раза. Выполнена реконструкция линии по производству творога  с увеличением мощности с 5 тонн на смену до 12,5 тонн на смену.

В 2015 году начаты работы по объекту: «Реконструкция участка сгущения молока  с установкой вакуум-выпарной установки пленочного типа».IMG_0320

Самое большое богатство завода − это его слаженный, укомплектованный технически грамотными и эрудированными опытными специалистами коллектив.

» Сморгонские молочные продукты » филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» представлено на рынке под торговой маркой «Сморгонский край «.

Основной  целью является выпуск высококачественной продукции для потребителей, конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

На предприятии большое внимание уделяется санитарной культуре производства, производственному контролю, контролю качества сырья и готовой продукции.

Основными видами деятельности «Сморгонские молочные продукты» является переработка молочного сырья и дальнейшее производство молочных продуктов, а также торгово-закупочная деятельность, розничная (фирменная) торговля и т.д. Завод специализируется на выпуске экспортоориентированной продукции: творога, масла сливочного и сухих молочных продуктов, кроме того, вырабатывается большое количество наименований цельномолочной продукции и мороженое.

Потребители высоко ценят вкусовые качества  продукции предприятия. И это не случайно: при производстве молочных изделий здесь используется исключительно натуральное сырьё и не применяются консерванты.

За высокие достижения в области качества «Сморгонские молочные продукты» было удостоено приза за качество на IV Международной конвенции в Женеве.

Продукция  » Сморгонские молочные продукты « постоянно является лауреатом в конкурсе » 100 лучших товаров Республики Беларусь » и входит в список товаров » лучшие на рынке Российской Федерации «:

  • 2002 год – сухое обезжиренное молоко производства Сморгонские молочные продукты стало лауреатом конкурса « 100 лучших товаров Республики Беларусь»;
  • 2003 год – предприятие становится лауреатом программы «100 лучших товаров России» в конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь нрынке Российской Федерации» — сухое обезжиренное молоко;
  • 2003 год – предприятие награждено Дипломом I степени за участие в 5-ой межотраслевой выставке-ярмарке Еврорегион Неман-2003 в г. Гродно;
  • 2004 год – продукция «Сморгонские молочные продукты» была отмечена на выставке Еврорегион Неман-2004;
  • 2005 год – «Сморгонские молочные продукты» становится лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» — масло коровье сладкосливочное несоленое;
  • 2005 год – предприятие становится лауреатом программы «100 лучших товаров России» на конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» — сухое обезжиренное молоко, масло сладкосливочное несоленое;
  • 2005 год – коллектив награжден Дипломом за активное участие и широкий ассортимент представляемой продукции на 11 Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «Продэспо-2005»;
  • 2005 год – предприятие стало участником Республиканской общественной акции «Олимпийское качество»;
  • 2006 год – предприятие занесено на Республиканскую доску почета за достижение высоких показателей в 2005 году.
  • предприятие завоевало право маркировать свою продукцию знаком » Олимпийское качество 2007 г., 2008 г. «
  • 2007 год − дипломант национальной выставки Республики Беларусь в Дамаске, «Продэкспо 2007», лауреат конкурса «100 лучших товаров Республики Беларусь»;
  • 2008 год − дипломант национальной выставки Республики Беларусь в Красноярске, выставки «Еврорегион Неман-2008». В 2008 году  Международный ценовой совет в Москве наградил «Сморгонские молочные продукты» Знаком почета «Лидер национальной экономики»
  • 2009 год − дипломант национальной выставки Республики Беларусь в Астане, «Еврорегион Неман-2009» г. Гродно, «Продэкспо 2009» (г.Минск).
  • 2010 год − дипломант XVI Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки “Продэкспо 2010” (г. Минск), «Еврорегион Неман-2010» (г. Гродно), региональной выставки “Северный вектор Гродненщины”, «Интерфуд 2010» (Россия г. Санкт -Петербург), «Продэкспо» Гродненского торгового дома в г. Москва.
  • В 2011 году предприятие активно участвовало в проводимых ежегодных выставках-ярмарках: «Молочный край» (г. Минск), «Продэкспо 2011» (г. Москва), «Северный вектор Гродненщины» (г. Сморгонь), «Еврорегион Неман — 2011» (г. Гродно), «Продэкспо 2011» (г. Минск). Получены дипломы выставок-ярмарок за организацию дегустации и представление продукции.
  • В 2012 году предприятие активно участвовало в проводимых ежегодных выставках-ярмарках: «Белагро 2012» (г. Минск), региональной выставки «Северный вектор Гродненщины», «Еврорегион Неман — 2012» (г. Гродно), «Продэкспо 2012» (г. Минск). Получены дипломы выставок-ярмарок за организацию дегустации и представление продукции.
  • В 2013 году предприятие активно участвовало в проводимых ежегодных выставках-ярмарках: «Белагро 2013» (г. Минск), региональной выставки «Северный вектор Гродненщины», «Еврорегион Неман — 2013» (г. Гродно), «Продэкспо 2013» (г. Минск). Получены дипломы выставок-ярмарок за организацию дегустации и представление продукции.
  • В 2014 году предприятие активно участвовало в проводимых ежегодных выставках-ярмарках: «Белагро 2014» (г. Минск), региональной выставки «Северный вектор Гродненщины», «Еврорегион Неман — 2014» (г. Гродно), «Продэкспо 2014» (г. Минск). Получены дипломы выставок-ярмарок за организацию дегустации и представление продукции.

За участие в 2011 году в конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» предприятие награждено дипломом лауреата за продукцию: «Масло  сладкосливочное несоленое 82,5%», «Творог 9%-ной жирности», «Молоко сухое обезжиренное». Получен диплом победителя конкурса-дегустации «ГУСТ — 2011» за «Масло  сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 82,5 %» и «сливки питьевые пастеризованные  с массовой долей жира 25 %», «ГУСТ-2013» в номинации «масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%», «ГУСТ-2014» в номинации «сметана 26%»,«ГУСТ-2015» в номинации «сметана 26%» и «масло сливочное «Milida» с массовой долей жира 72,5%».

За участие в 2012 году в  конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь» предприятие награждено дипломом лауреата за продукцию: «Масло  сладкосливочное несоленое 82,5%», «Творог 9%-ной жирности», «Молоко сухое обезжиренное».

Большое внимание уделяется  расширению географии экспортных поставок. Завод экспортирует свою продукцию в страны дальнего зарубежья: Израиль, Японию, Голландию, Польшу, Грузию, Украину, Францию, Сингапур, Объединённые Арабские Эмираты.  «Сморгонские молочные продукты» является одним из  ведущих экспортер сухого обезжиренного молока и сладкосливочного масла, а также ведущим экспортером творога в Российскую Федерацию среди предприятий молочной отрасли Гродненской области.

Требования к качеству и стремление его улучшать, а также повышение конкурентоспособности продукции привели руководство и производственный коллектив «Сморгонские молочные продукты» к решению сертифицировать систему качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО серии 9001. В сентябре 2004 года получен сертификат соответствия системы менеджмента качества производства сухого обезжиренного молока СТБ ИСО 9001-2001. В октябре 2006 года расширена область сертификации на соответствие системы менеджмента качества на производство масла, творога и сметаны СТБ ИСО 9001-2001.

В 2010 году на предприятии внедрена, сертифицирована в национальной системе подтверждения соответствия (СТБ 1470) и поддерживается в рабочем состоянии система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР), которая является всемирно признанным методом обеспечения безопасности пищевых продуктов  и способствует  продвижению продукции на рынки зарубежья. Система НАССР распространяется  на производство молока сухого обезжиренного, масла из коровьего молока, спреда, творога, сметаны, молока питьевого пастеризованного, кефира и сыра мягкого «Белорусский клинковый». В 2012 году расширена область распространения сертификата соответствия на производство продукта молочного сухого, концентрата молочно-сывороточного, молока сухого цельного.

Успешно функционирует система управления окружающей средой (СУОС) переработки молока, производства мороженного, соответствует требованиям СТБ ИСО 14001-2005. Получен сертификат соответствия.

Получен сертификат соответствия на систему управления охраной труда по СТБ 18001 28 октября 2009 года.

Получен сертификат соответствия требованием системы сертификата ХАЛЯЛЬ на производство сухого обезжиренного молока от 02.01.2014г.

Проектная мощность предприятия по основным продуктам составляет (т/сут):

  • молоко сухое обезжиренное – 22,0;
  • масло коровье –20,0;
  • молоко пастеризованное –9,0;
  • творог – 12,5;
  • кефир – 3,0;
  • мороженое – 0,9;

Правильная эксплуатация оборудования, его модернизирование и постоянный уход, соблюдение требований технологических процессов, лабораторный контроль, высокая исполнительская дисциплина – все это залог того, что продукция «Сморгонские молочные продукты» известна своим хорошим качеством в Республике Беларусь и далеко за её пределами.