Смаргонскія малочныя прадукты
філіял ААТ «Лідскі малочна-кансервавы камбінат»

Работы па будаўніцтву Смаргонскага завода сухога абястлушчанага малака былі пачаты ў красавіку 1973 года, тэрмін уводу магутнасцяў завода ў эксплуатацыю быў ажыццёўлены ў снежні 1975 года. Фактычнае будаўніцтва завода працягвалася 32 месяцы.

У 1975 годзе асноўная вытворчасць завода складалася з трох цэхаў: цельномолочного, маслоцеха і цэха сухога абястлушчанага малака.

У 1985 годзе была праведзена рэканструкцыя маслоцеха, устаноўлена новае нямецкае абсталяванне.

У 1991 годзе праведзена рэканструкцыя сушыльнай ўстаноўкі з мэтай паляпшэння якасці вырабленай прадукцыі.

У 1992 годзе пабудаваны двухузроўневы вытворчы корпус ўчастка вытворчасці тварагу.

З 1995 года завод вядучы экспарцёр па экспарце масла, тварагу, сухога абястлушчанага малака па Гродзенскай вобласці.

У 1996 годзе Смаргонскі завод сухога абястлушчанага малака ператвораны ў ААТ «Смаргонскія малочныя прадукты».

З 2003 года па 2004 год былі праведзены чарговыя этапы рэканструкцыі і мадэрнізацыі цельномолочного цэха.

У 2005 годзе наша прадпрыемства першым у Рэспубліцы ўстанавіла газагенератар ў цэху сухога абястлушчанага малака для падагрэву паветра ў працэсе сушкі малака.

У 2006 г. на прадпрыемстве адкрыты новы цэх па вытворчасці тварагу і ўстаноўлена аўтаматызаваная лінія вытворчасці тварагу «TEWES BIS» (вытворчасці Польшча — Германія), прадукцыйнасцю 5 тон у змену.

У 2009 годзе рэалізаваны важнейшы інавацыйны праект – будаўніцтва ўласнай кацельні. Ўстаноўлена энергаэфектыўнае абсталяванне з каэфіцыентам карыснага дзеяння 94%.

У 2010 годзе ў апаратна-маслодельном цэху здадзена ў эксплуатацыю ўстаноўка першаснай перапрацоўкі сыравіны магутнасцю 25000 літраў у гадзіну, праведзена аўтаматызацыя лініі фасоўкі сухога малака.

З 29 снежня 2011 года ААТ «Смаргонскія малочныя прадукты» рэарганізавана шляхам далучэння да ААТ «Лідскі малочна-кансервавы камбінат» у якасці філіяла.

У 2013 годзе скончана рэканструкцыя цэха сухіх малочных прадуктаў у прыватнасці будаўніцтва другой сушыльнай устаноўкі магутнасцю 1000 кілаграмаў у гадзіну, што дазволіла павялічыць аб'ём перерабатываемого малака амаль у 2 разы. Выканана рэканструкцыя лініі па вытворчасці тварагу з павелічэннем магутнасці з 5 тон на змену да 12,5 тон на змену.

У 2015 годзе пачаты работы па аб'екце: «Рэканструкцыя ўчастка згушчэння малака з устаноўкай вакуум-выпарной ўстаноўкі плёнкавага тыпу».

Самае вялікае багацце завода − гэта яго зладжаны, укамплектаваны тэхнічна пісьменнымі і эрудированными вопытнымі спецыялістамі калектыў.

«Смаргонскія малочныя прадукты» філіял ААТ «Лідскі малочна-кансервавы камбінат» прадстаўлена на рынку пад гандлёвай маркай «Смаргонскі край».

Асноўнай мэтай з'яўляецца выпуск высакаякаснай прадукцыі для спажыўцоў, канкурэнтаздольнай як на ўнутраным, так і на знешнім рынках.

На прадпрыемстве вялікая ўвага надаецца санітарнай культуры вытворчасці, вытворчага кантролю, кантролю якасці сыравіны і гатовай прадукцыі.

Асноўнымі відамі дзейнасці «Смаргонскія малочныя прадукты» з'яўляецца перапрацоўка малочнай сыравіны і далейшае вытворчасць малочных прадуктаў, а таксама гандлёва-закупачная дзейнасць, раздробны (фірмовая) гандаль і г. д. Завод спецыялізуецца на выпуску экспартаарыентаванай прадукцыі: тварагу, масла сметанковага і сухіх малочных прадуктаў, акрамя таго, выпрацоўваецца вялікая колькасць найменняў натуральнамалочнай прадукцыі і марозіва.

Спажыўцы высока цэняць смакавыя якасці прадукцыі прадпрыемства. І гэта не выпадкова: пры вытворчасці малочных вырабаў тут выкарыстоўваецца выключна натуральная сыравіна і не прымяняюцца кансерванты.

За высокія дасягненні ў галіне якасці «Смаргонскія малочныя прадукты» было ўдастоена прыза за якасць на IV Міжнароднай канвенцыі ў Жэневе.

Прадукцыя «Смаргонскія малочныя прадукты» пастаянна з'яўляецца лаўрэатам у конкурсе «100 лепшых тавараў Рэспублікі Беларусь» і ўваходзіць у спіс тавараў «Лепшыя на рынку Расійскай Федэрацыі»:

• 2002 год – сухое абястлушчанае малако вытворчасці Смаргонскія малочныя прадукты стала лаўрэатам конкурсу « 100 лепшых тавараў Рэспублікі Беларусь»;
• 2003 год – прадпрыемства становіцца лаўрэатам праграмы «100 лепшых тавараў Расіі» ў конкурсе «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь на рынку Расійскай Федэрацыі» — сухое абястлушчанае малако;
• 2003 год – прадпрыемства ўзнагароджана Дыпломам I ступені за ўдзел у 5-й міжгаліновай выставе-кірмашы Еўрарэгіён Нёман-2003 ў г. Гродна;
• 2004 год – прадукцыя «Смаргонскія малочныя прадукты» была адзначана на выставе Еўрарэгіён Нёман-2004;
• 2005 год – «Смаргонскія малочныя прадукты» становіцца лаўрэатам конкурсу «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь» — алей каровіна несалёнае салодка -;
• 2005 год – прадпрыемства становіцца лаўрэатам праграмы «100 лепшых тавараў Расіі» на конкурсе «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь на рынку Расійскай Федэрацыі» — сухое абястлушчанае малако, масла салодка-несалёнае;
• 2005 год – калектыў узнагароджаны Дыпломам за актыўны ўдзел і шырокі асартымент якая прадстаўляецца прадукцыі на 11 Міжнароднай спецыялізаванай аптовай выставе-кірмашы «Продэспо-2005»;
• 2005 год – прадпрыемства стала ўдзельнікам Рэспубліканскай грамадскай акцыі «Алімпійскае якасць»;
• 2006 год – прадпрыемства занесена на Рэспубліканскую дошку гонару за дасягненне высокіх паказчыкаў у 2005 годзе.
• прадпрыемства заваявала права маркіраваць сваю прадукцыю знакам «Алімпійскі якасць 2007 г., 2008 г.»
• 2007 год − дыпламант нацыянальнай выставы Рэспублікі Беларусь у Дамаску, «Прадэкспа 2007», лаўрэат конкурсу «100 лепшых тавараў Рэспублікі Беларусь»;
• 2008 год − дыпламант нацыянальнай выставы Рэспублікі Беларусь у Краснаярску, выставы «Еўрарэгіён Нёман-2008». У 2008 годзе Міжнародны цэнавай савет у Маскве ўзнагародзіў «Смаргонскія малочныя прадукты» Знакам пашаны «Лідэр нацыянальнай эканомікі»
• 2009 год − дыпламант нацыянальнай выставы Рэспублікі Беларусь у Астане, «Еўрарэгіён Нёман-2009» г. Гродна, «Прадэкспа 2009» (г. Мінск).
• 2010 год − дыпламант XVI Міжнароднай спецыялізаванай аптовай выставы-кірмашу "Прадэкспа 2010" (г. Мінск), "Еўрарэгіён Нёман-2010" (г. Гродна), рэгіянальнай выставы "Паўночны вектар Гродзеншчыны", "Интерфуд 2010" (Расія, г. Санкт -Пецярбург), "Прадэкспа" Гродзенскага гандлёвага дома ў г. Масква.
• У 2011 годзе прадпрыемства актыўна ўдзельнічала ў якія праводзяцца штогадовых выставах-кірмашах: «Малочны край» (г. Мінск), «Прадэкспа 2011» (г. Масква), «Паўночны вектар Гродзеншчыны» (г. Смаргонь), «Еўрарэгіён Нёман — 2011» (г. Гродна), «Прадэкспа 2011» (г. Мінск). Атрыманы дыпломы выстаў-кірмашоў за арганізацыю дэгустацыі і прадстаўленне прадукцыі.
• У 2012 годзе прадпрыемства актыўна ўдзельнічала ў якія праводзяцца штогадовых выставах-кірмашах: «Белагра 2012» (г. Мінск), рэгіянальнай выставы «Паўночны вектар Гродзеншчыны», «Еўрарэгіён Нёман — 2012» (г. Гродна), «Прадэкспа 2012» (г. Мінск). Атрыманы дыпломы выстаў-кірмашоў за арганізацыю дэгустацыі і прадстаўленне прадукцыі.
• У 2013 годзе прадпрыемства актыўна ўдзельнічала ў якія праводзяцца штогадовых выставах-кірмашах: «Белагра 2013» (г. Мінск), рэгіянальнай выставы «Паўночны вектар Гродзеншчыны», «Еўрарэгіён Нёман — 2013» (г. Гродна), «Прадэкспа 2013» (г. Мінск). Атрыманы дыпломы выстаў-кірмашоў за арганізацыю дэгустацыі і прадстаўленне прадукцыі.
• У 2014 годзе прадпрыемства актыўна ўдзельнічала ў якія праводзяцца штогадовых выставах-кірмашах: «Белагра 2014» (г. Мінск), рэгіянальнай выставы «Паўночны вектар Гродзеншчыны», «Еўрарэгіён Нёман — 2014» (г. Гродна), «Прадэкспа 2014» (г. Мінск). Атрыманы дыпломы выстаў-кірмашоў за арганізацыю дэгустацыі і прадстаўленне прадукцыі.

2014 год

• Выстава «Беларускі Аграпрамысловы тыдзень-2014», чэрвень, г. Мінск
• Выстава-кірмаш «Еўрарэгіён «Нёман-2014», верасень, г. Гродна
• Выстава–кірмаш «Дажынкі 2014», верасень,  г. Смаргонь
• Выстава–кірмаш «Паўночны вектар Гродзеншчыны», кастрычнік,  г. Смаргонь
• Выстава«ПРАДЭКСПА -2014», лістапада, г. Мінск 

2015 год

• 25-я міжнародная спецыялізаваная выстава «БЕЛАГРА. Белпродукт-2015», чэрвень, г. Мінск
• Міжнародная аграпрамысловы выстава-кірмаш «АГРАРУСЬ-2015» , жнівень, г. Санкт-Пецярбург
• Рэгіянальная выстава-кірмаш «Паўночны вектар Гродзеншчыны», жнівень, г. Астравец
• Выстава-кірмаш «Еўрарэгіён «Нёман-2015», верасень,  г. Гродна
• Выстава «ПРАДЭКСПА -2015», лістапад, г. Мінск 

2016 год

• 26-я міжнародная спецыялізаваная выстава «БЕЛАГРА. Bелпродукт-2016», чэрвень, г. Мінск
• Выстава-кірмаш «Еўрарэгіён «Нёман-2016», верасень,  г. Гродна
• Выстава «ПРАДЭКСПА -2016», лістапад, г. Мінск 

2017 год

• 27-я міжнародная спецыялізаваная выстава «БЕЛАГРА. Белпродукт-2017», чэрвень, г. Мінск
• Выстава прадуктаў харчавання і імпарту харчавання «IFE 2017», г. Гуанчжоу (КНР)
• Рэгіянальная выстава-кірмаш «Паўночны вектар Гродзеншчыны», чэрвень, г. Ашмяны
• Выстава-кірмаш «Еўрарэгіён «Нёман-2017», верасень,  г. Гродна
• Выстава «ПРАДЭКСПА -2017», лістапад, г. Мінск 

2018 год

• 25-я юбілейная міжнародная выстава «ПРАДЭКСПА 2018», люты, г. Масква
• Міжнародная выстава харчовай прадукцыі «Gulfood 2018», люты,  г. Дубаі (ААЭ)
• 2-я міжнародная выстава харчовай індустрыі «FOODEХPO 2018», красавік, г. Бішкек (Кыргызстан)
• Міжнародная выстава харчовай прадукцыі «SIAL», май, г. Шанхай (КНР)

За ўдзел у 2011 годзе ў конкурсе «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь на рынку Расійскай Федэрацыі» прадпрыемства ўзнагароджана дыпломам лаўрэата за прадукцыю: «Алей салодка-несалёнае 82,5%», «Тварог 9%-ный тлустасці», «Малако сухое абястлушчанае». Атрыманы дыплом пераможцы конкурсу-дэгустацыі «ГУСТ — 2011» за «Алей салодка-несалёнае з масавай доляй тлушчу 82,5 %» і «вяршкі пітныя пастэрызаваныя з масавай доляй тлушчу 25 %», «ГУСТ-2013» у намінацыі «масла «Сялянскае» несалёнае салодка-з масавай доляй тлушчу 72,5%», «ГУСТ-2014» у намінацыі «смятана 26%»,«ГУСТ-2015» у намінацыі «смятана 26%» і «масла сметанковае «Milida» з масавай доляй тлушчу 72,5%».

За ўдзел у 2012 годзе ў конкурсе «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь» прадпрыемства ўзнагароджана дыпломам лаўрэата за прадукцыю: «Алей салодка-несалёнае 82,5%», «Тварог 9%-ный тлустасці», «Малако сухое абястлушчанае».

Вялікая ўвага надаецца пашырэнню геаграфіі экспартных паставак. Завод экспартуе сваю прадукцыю ў краіны далёкага замежжа: Ізраіль, Японію, Галандыю, Польшчу, Грузію, Украіну, Францыю, Сінгапур, Аб'яднаныя Арабскія Эміраты. «Смаргонскія малочныя прадукты» з'яўляецца адным з вядучых экспарт сухога абястлушчанага малака і сладкосливочного алею, а таксама вядучым экспарцёрам тварагу ў Расійскую Федэрацыю сярод прадпрыемстваў малочнай галіны Гродзенскай вобласці.

Патрабаванні да якасці і імкненне паляпшаць яго, а таксама павышэнне канкурэнтаздольнасці прадукцыі прывялі кіраўніцтва і вытворчы калектыў «Смаргонскія малочныя прадукты» да вырашэння сертыфікаваць сістэму якасці ў адпаведнасці з патрабаваннямі міжнародных стандартаў ІСО серыі 9001. У верасні 2004 года атрыманы сертыфікат адпаведнасці сістэмы менеджменту якасці вытворчасці сухога абястлушчанага малака СТБ ІСО 9001-2001. У кастрычніку 2006 года пашырана вобласць сертыфікацыі на адпаведнасць сістэмы менеджменту якасці на вытворчасць масла, тварагу і смятаны СТБ ІСО 9001-2001.

У 2010 годзе на прадпрыемстве ўкаранёна, сертыфікавана ў нацыянальнай сістэме пацвярджэння адпаведнасці (СТБ 1470) і падтрымліваецца ў працоўным стане сістэма кіравання якасцю і бяспекай харчовых прадуктаў на аснове аналізу рызык і крытычных кантрольных кропак (НАССР), якая з'яўляецца сусветна прызнаным метадам забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў і спрыяе прасоўванню прадукцыі на рынкі замежжа. Сістэма НАССР распаўсюджваецца на вытворчасць малака сухога абястлушчанага, масла з каровінага малака, спрэд, тварагу, смятаны, пітнога малака пастэрызаванага, кефіру і сыру мяккага «Беларускі клінковы». У 2012 годзе пашырана вобласць распаўсюджвання сертыфіката адпаведнасці на вытворчасць прадукту сухога малочнага, канцэнтрату малочна-сыроватачна, малака сухога цэльнага.

Паспяхова функцыянуе сістэма кіравання навакольным асяроддзем (СУОС) перапрацоўкі малака, вытворчасці марожанага, адпавядае патрабаванням СТБ ІСО 14001-2005. Атрыманы сертыфікат адпаведнасці.

Атрыманы сертыфікат адпаведнасці на сістэму кіравання аховай працы па СТБ 18001 28 кастрычніка 2009 года.

Атрыманы сертыфікат адпаведнасці патрабаваннем сістэмы сертыфіката ХАЛЯЛЬ на вытворчасць сухога абястлушчанага малака ад 02.01.2014 г.

Праектная магутнасць прадпрыемства па асноўных прадуктах складае (т/сут):

• малако сухое абястлушчанае – 22,0;
• алей каровіна -20,0;
• малако пастэрызаванае -9,0;
• тварог – 12,5;
• кефір – 3,0;
• марозіва – 0,9;

Правільная эксплуатацыя абсталявання, яго мадэрнізаванасці і пастаянны догляд, захаванне патрабаванняў тэхналагічных працэсаў, лабараторны кантроль, высокая выканальніцкая дысцыпліна – усё гэта заклад таго, што прадукцыя «Смаргонскія малочныя прадукты» вядомая сваім добрым якасцю ў Рэспубліцы Беларусь і далёка за яе межамі.