Любы пісьменны дыетолаг заўсёды ўлічвае пры складанні той ці іншай праграмы магчымасць ўключэння у яе якой-небудзь малочнай прадукцыі. Бо менавіта кальцый і малочны бялок, які змяшчаецца ў малацэ, тварагу і кефіры з'яўляюцца асновай многіх аздараўленчых дыет. Дзякуючы рэгулярнаму спажыванню малочнай прадукцыі можна дамагчыся ўзрушаючых вынікаў — аднавіць мікрафлору кішачніка, стабілізаваць працу страўнікава-кішачнага гасцінца, палепшыць імунітэт, а так жа без прыему якіх-небудзь медыкаментаў ліквідаваць дэфіцыт кальцыя.
Малако і малочная прадукцыя дзякуючы змяшчаемум ў ім мікраэлементам (кобальт,ёд,жалеза і інш) абараняюць арганізм ад захворванняў шчытападобнай залозы, а гэтак жа служыць добрым сродкам прафілактыкі многіх захворванняў крыві.
Варта памятаць, што не ўсе малако, якое можна купіць у краме сапраўды нясе ў сабе карысць здароўю. Самым карысным з'яўляецца свежае малако, якое нічым не разведзена і не «палепшана» для павелічэння тэрмінаў прыдатнасці. Калі тэрмін прыдатнасці малака перавышае 3-4 сутак ад даты вырабу, то такі прадукт будзе менш карысны. Плюсы малака з вялікім тэрмінам прыдатнасці ў асноўным толькі ў тым, што гэта дазваляе яго закупляць оптам.Калі з малаком мы знаёмыя з дзяцінства, то вось з выбарам тварагу усё трохі складаней. Кожны дзень разнастайнасць тварогавай прадукцыі павялічваецца і над новымі метадамі продажаў дзень і ноч працуюць прафесійныя маркетолаг. Не варта забываць, што самым карысным для Вашага здароўя будзе той тварог, які з мінімум прымешак і кансервантаў. Яркая налепка і прыгожая надпіс адцягваюць нас ад галоўнага – тварог павінен быць натуральным і карысным. Безумоўна, што выбраць дарагі тварог з кучай кансервантаў і невялікі порцыяй джэма або замяніць яго рэальныя тварагом з ягадамі, садавінай, хатнім варэннем – вырашаць толькі Вам.
