С испокон веков молочная продукция известна своими полезными свойствами для организма человека и издавна применялась для лечения разнообразных недугов, как в народной, так и в традиционной медицине. На сегодняшний момент ассортимент молочной продукции настолько разнообразен, что не каждый человек знаком с полезными свойствами отдельно взятого продукта.
Предприятие «Сморгонские молочные продукты» в целях исключить открытый процесс производства творога в 2006 году запустило автоматизированную линию по производству творога фирмы «TEWES-BIS».
Первичная переработка молока – очень важный процесс для любого предприятия, занимающегося переработкой и выпуском молочных продуктов.
В 2004 году предприятие «Сморгонские молочные продукты» стало первым в РБ, кто смонтировал на производстве теплогазогенератор для нагрева воздуха, подаваемого в сушильную башню PC 1000 для сушки молока. Теплогазогенератор TVA 1800-200 установлен взамен стандартного парового калорифера. Окупаемость реконструкции составила полтора месяца.
